SALONE INTERNAZIONALE DEL CAFFÈ
COFFEE FEST 2025
25 / 28 GIUGNO
MOSTRA D’OLTREMARE NAPOLI
Con la moka o in cialde? In polvere o macinato al momento? A casa o al bar? Corto, lungo o macchiato? Comunque ti piaccia il caffè, 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧 sarà l’evento per te. Più di una fiera: un punto di riferimento per gli addetti ai lavori (produttori, tostatori, distributori, rivenditori) e una straordinaria occasione di riscoperta per il grande pubblico. Stiamo preparando questo evento per incontrarci davanti a una tazzina, a 𝗡𝗔𝗣𝗢𝗟𝗜, nella 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟱.
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Noi intanto abbiamo messo su il caffè…
Con il patrocinio del
Un rito universale
Il Mondo del Caffè
Ogni giorno in Italia si bevono 95 milioni di tazzine di caffè al giorno, ovvero 1,6 in media a persona, per un giro d’affari di quasi 35 MILIARDI di euro l’anno. Dopo l’acqua, nel nostro Paese il caffè è la 2° bevanda più diffusa: ogni famiglia, in media, ne consuma 37 kg l’anno… (Continua a leggere)
Il Caffè nel Mondo
Mille e più modi di bere il Caffè
Ogni popolo ha il suo Caffè. Ogni cultura ha sviluppato il suo proprio modo di elaborare la meravigliosa bevanda che punteggia ogni momento della nostra giornata.
Usi e Costumi
Il Caffè sospeso: una tradizione di civiltà e altruismo
"... Io, per esempio, a tutto rinunzierei tranne a questa tazzina di caffè..."
Eduardo De Filippo, "Questi fantasmi"
Un amore senza tempo tra Napoli e il Caffè
Un evento che andrà oltre gli schemi, superando il tradizionale concetto fieristico per espandersi un passo più in là della ordinaria connotazione di “salone confinato” in ambiti strettamente circoscritti. Porteremo il “mondo del caffè” a Napoli, ma anche il caffè dentro il cuore della Città e nei luoghi dove la bevanda viene prodotta e consumata… (Continua a leggere)
La Sostenibilità
Un settore che guarda al mercato nel rigoroso segno della sostenibilità ambientale con “consumare meno, consumare meglio”, che è diventato il nuovo mantra di un intero comparto in significativa crescita.
In tal senso diverse e numerose sono state (e sono tuttora) le azioni importanti per ridurre l’impatto sull’ambiente.
- Utilizzo di materiali riciclabili
- Tecnologie per il risparmio energetico
- Efficientamento dei processi produttivi
- Sicurezza dei lavoratori
